В Китае увеличивается число вегетарианских ресторанов
19 Февраля 2018 1500 В мире Китай, вегетарианство, рестораны, количество
"За последние несколько лет в ресторанной индустрии Китая выросло число предпринимателей, стремящихся извлечь выгоду из популярности здорового питания, что обычно означает безвредную, органичную и экологически чистую диету. В этой нише на рынке никогда раньше не было такой жесткой конкуренции. В Шанхае число вегетарианских ресторанов выросло с 49 в 2012 году до более 100 в прошлом году", - говорится в сообщении.
При этом отмечается, что официальных данных о количестве веганов и вегетарианцев в Китае не существует. Исследование, проведенное учеными из Шанхайского Университета Цзяо Тун в 2016 году, показало, что 0,77% из опрошенных 4 тыс. жителей города являются вегетарианцами. В китайских государственных СМИ упоминались данные, которые приводило Международное общественное радио Америки, согласно которым в Китае около 50 миллионов вегетарианцев, или около 3,5% населения. Но по данным китайских диетологов, эта цифра едва ли превышает 1%.
По данным исследовательской фирмы Euromonitor, Китай по-прежнему является крупнейшим в мире рынком свинины, говядины и птицы, но спрос в последние годы несколько снизился: продажи свинины сократились с 42,49 млн тонн в 2014 году до 40,85 млн тонн в 2016 году.
Новый диетический ориентир, опубликованный китайской индустрией здравоохранения два года назад, также предполагает употребление в пищу меньше мяса, птицы и морепродуктов.
29 Января 2024
Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.
ru «КазТрансГаз Аймак» восстанавливает газоснабжение в условиях паводков
ru Фонд «Әділ сөз» сделал заявление об открытости судебного процесса по
ru Полицейские Казахстана проверят все места массового пребывания людей
ru Астанчанка привезла осужденному супругу шесть бутылок насвая в колонию
ru ДЧС Алматы предупредил о сильных осадках
ru Будут ли застраивать ипподром в Алматы сообщил Ерболат Досаев
ru Глава государства выступил на пленарной сессии Боаоского азиатского форума
ru Два преступника возвращены в Казахстан из Турции
ru О ситуации с паводками Бектенову будут докладывать ежедневно
ru Бишимбаев не признает вину: суд по обвинению экс-министра идет в
ru Случаи фиктивной вакцинации детей выявили в области Жетiсу
ru Экс-учительницу задержали с крупной партией “синтетики” в Акмолинской области
ru Более 1,3 млн долларов заработали двое жителей Костанайской области на
ru Реестр госуслуг расширили в Казахстане
ru Токаев посетит Китай с рабочим визитом
ru Директор и бухгалтер ясли-сада осуждены за растрату 63 млн тенге
ru 31 Олимпийскую лицензию получила национальная сборная Казахстана
ru Не допускать спекуляции и создания искусственного дефицита льготного дизтоплива призвал
ru Глава государства принял американского сенатора Стива Дэйнса
ru Онлайн-кредиты гражданам будут выдавать после биометрической идентификации
ru Инфляция в Алматы в 2024 году ожидается на уровне 7-8%
ru Контрабанду грузовиков раскрыло АФМ в Алматинской области
ru АО «КазТрансГаз Аймак» подключило к природному газу 2 населенных
ru Украденную скотину вернули хозяевам полицейские Жетісу
ru АФМ запустило проект «Противодействие финансовым пирамидам»
ru Парламентские слушания касательно модернизации герба предложил провести Кошанов
ru Деятельность интернет-казино пресекла прокуратура в Уральске
ru ДЧС Алматы объявил высокий уровень лавинной опасности
kz Яндекс Қазақстан қолданушыларын Наурыздың келуімен құттықтады
ru В Астане впервые прошел «Наурыз бал» с участием дипломатического корпуса