• USD/KZT
    0.0
  • EUR/KZT
    0.0
  • RUB/KZT
    0.0
  • CNY/KZT
    0.0

Казахстанские компании перекрывают 83% спроса на молочные продукты в республике

Алматы. 24 ноября. Центр информации. Компании страны перекрывают 83% спроса на молочные продукты, однако некоторые сегменты остро нуждаются в импортозамещении: 88% сухого и 65% сгущенного молока, а также 45% сыров и творога удерживает импорт

Годовой рост цен в сегменте кисломолочных продуктов составил по различным товарным группам 3-9%, сыр и творог подорожали на 16-18%, спреды и масло - на 14-20%.
По итогам трех кварталов текущего года, производство молочных продуктов (без учета сырого молока) показало прирост на 6,8%, до 560,1 тыс. тонн. Казахстанские компании обеспечили 83,2% ресурсов, еще 16,8% перекрыл импорт.

Практически весь объем ресурсов (98,1%) использовался для обеспечения внутренних потребностей страны, на экспорт отправлено всего 1,9% молочной продукции.

Несмотря на достаточно высокий уровень самообеспечения в целом по молочному сектору, некоторые сегменты ждут освоения местными производителями, или же сохраняют высокий потенциал импортозамещения. Так, импорт перекрывает 87,7% спроса на молоко в твердых формах, 64,5% сгущенных сливок и молока, 44,5% сырно-творожного сегмента, 30,5% производства сливочного масла, 16% - кисломолочной продукции.



За 10 месяцев объемы выпуска заметнее всего увеличились как раз в таком, нуждающемся в импортозамещении, сегменте: производство сгущенного молока и сливок выросло за год сразу более чем на треть (+36,8%) до 7,8 тысячи тонн. Причем заметный прирост отмечен как в главном регионе-производителе (Алматы - плюс 32,1%, до 7 тыс. тонн), так и в Костанайской области, нарастившей объемы выпуска вдвое, до 756 тонн.

В то же время, производство молока в твердых формах, напротив, сократилось на 2,1%, до 3,1 тыс. тонн. Также в минусе сегмент сливочных масел и спредов - минус 7,3%, до 13,5 тыс. тонн.

Выпуск сыра и творога на подъеме - плюс 6,3% за год, до 20,2 тыс. тонн. Заметный прирост отмечен в обоих главных регионах-производителях: Алматинская область нарастила выпуск на 13,3%, до 5,5 тыс. тонн, ВКО - на 36%, до 3,7 тыс. тонн.

Производство обработанного молока и сливок выросло за год на 4,5%, до 404,8 тыс. тонн. Примечательно, что ТОП-3 областей-производителей показали при этом снижение объемов, прирост же обеспечили в основном Костанайская (плюс 36%, до 59,2 тыс. тонн), Алматы (плюс 28,6%) до 36,4 тыс. тонн и прочие регионы.

В сегменте кисломолочной продукции рост составил 3,2% год-к-году, до 160,7 тыс. тонн по итогам 10 месяцев. В регионе, лидирующем по объемам выпуска - Павлодарской области - отмечен прирост на 2,9%, до 26,1 тыс. тонн.


Розничные цены выросли для всей молочной продукции, кроме пастеризованного молока, которое за год снизилось в цене на 4,3%, до 196 тг за лист. Дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны молоко в октябре стоило в Жезказгане - 233 тг за литр.

Сметана подорожала за год на 8,6%, до 864 тг за кг (дороже всего стоила в Усть-Каменогорске - 1129 тг за кг), кефир поднялся в цене на 2,9%, до 247 тг за л (самая высокая цена отмечена в Астане - 320 тг за л).

Творог подорожал на 18,6%, до 1333 тг за кг, сыр - на 16,4%, до 1977 тг за кг. На 13,7% выросли цены на сливочно-растительные спреды, и сразу на 20,3% - цены на несоленое сливочное масло.


Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.

ru Предприниматели теряют деньги на фиктивных перевозках в Алматы

ru Президент Болгарии посетит Казахстан с официальным визитом

ru Глава государства провел совещание с руководящим составом Комитета национальной безопасности

ru Глава государства провел телефонный разговор с Президентом Ирана Масудом Пезешкианом

ru В Алматы запущен новый маршрут общественного транспорта

ru Аким Алматы поручил усилить контроль за реконструкцией озера Сайран

ru Новые правила закупа позволили снизить цены на лекарства - Минздрав

ru О ситуации на пограничном пункте пропуска «Капланбек» рассказали в КГД

ru Готовится амнистия в связи с тридцатилетием Конституции РК

ru Движение на дороге Тараз – Шымкент ограничено из-за ДТП с

ru Премьер-министры Казахстана и Беларуси обсудили торгово-экономическое сотрудничество

ru Прокуратура выявила схему незаконного вывоза металлов

ru Бесплатных лекарств для казахстанцев станет больше

ru Глава государства принял министра труда и социальной защиты населения Светлану

ru В Казахстане сокращены сроки госзакупок

ru Средства из возвращенных активов направили на обеспечение питьевой водой жителей

ru В Атырауской области строится новая школа на возвращенные деньги

ru МВД: В Карагандинском регионе УБОП проведены задержания двух криминальных групп

ru Токаев направил видеообращение по случаю 70-летия космодрома Байконур

ru Развитие Алатауского района Алматы: дороги, амбулатория и инженерные сети

ru Казахстан и Китай укрепляют сотрудничество в борьбе с приграничными природными

ru Аким Алматы ознакомился с проектами формирования пяти полицентров города

ru Касым-Жомарт Токаев и Джорджа Мелони провели переговоры

ru В Алматы открыто движение на пробивке проспекта Абая

ru Подозреваемый в особо крупном мошенничестве экстрадирован из России

ru От азарта до отчаяния: премьера «Хабара» вскрыла реальность лудомании

kz Балалар Астананың таза болғанын қалайды

ru 72,4% сельхозугодий засеяно в Казахстане

ru Алматы готовится к зиме

ru Исторические ювелирные изделия сакского периода переданы в Национальный музей