В Китае увеличивается число вегетарианских ресторанов
19 Февраля 2018
1774
В мире
Китай,
вегетарианство,
рестораны,
количество
"За последние несколько лет в ресторанной индустрии Китая выросло число предпринимателей, стремящихся извлечь выгоду из популярности здорового питания, что обычно означает безвредную, органичную и экологически чистую диету. В этой нише на рынке никогда раньше не было такой жесткой конкуренции. В Шанхае число вегетарианских ресторанов выросло с 49 в 2012 году до более 100 в прошлом году", - говорится в сообщении.
При этом отмечается, что официальных данных о количестве веганов и вегетарианцев в Китае не существует. Исследование, проведенное учеными из Шанхайского Университета Цзяо Тун в 2016 году, показало, что 0,77% из опрошенных 4 тыс. жителей города являются вегетарианцами. В китайских государственных СМИ упоминались данные, которые приводило Международное общественное радио Америки, согласно которым в Китае около 50 миллионов вегетарианцев, или около 3,5% населения. Но по данным китайских диетологов, эта цифра едва ли превышает 1%.
По данным исследовательской фирмы Euromonitor, Китай по-прежнему является крупнейшим в мире рынком свинины, говядины и птицы, но спрос в последние годы несколько снизился: продажи свинины сократились с 42,49 млн тонн в 2014 году до 40,85 млн тонн в 2016 году.
Новый диетический ориентир, опубликованный китайской индустрией здравоохранения два года назад, также предполагает употребление в пищу меньше мяса, птицы и морепродуктов.
Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.
ru Акмолинские аграрии преодолели исторический рубеж — 7,6 миллиона тонн зерна
ru Почти 9 тыс. казахстанцев получили гранты для реализации новых бизнес-идей
ru Развивать угольную генерацию на базе технологий чистого угля намерены в
ru В 2029 году планируется обеспечить профицит в энергосистеме Казахстана
ru КНБ предотвратил теракт в Алматы
ru Токаев поздравил президента Чешской Республики с Днем независимости
ru Холдинг «Байтерек» трансформируется в инвестиционный
ru В Казахстане завершается сбор урожая
ru В Алматы подвели итоги ОПМ "Правопорядок"
ru Заключительная сельскохозяйственная ярмарка будет проходить один день 25 октября в
ru Парк Президента в Кызылорде обретет новый облик
ru Президент выступил на торжественном мероприятии по случаю Дня Республики
ru Казахстан и Беларусь обсудили перспективы сотрудничества в аграрной сфере
ru В Казахстане за три года вдвое увеличилась заработная плата работников
ru В Семее открылся лесной питомник
ru В Казахстане утвердили национальные стандарты по искусственному интеллекту
ru Концерты в День Республики пройдут в каждом районе Астаны
ru В Астане наградили 20 образцовых семей Казахстана
ru В Казахстане снижается численность разводов
ru Назначен новый руководитель ДГД по городу Астана
ru Подготовка к паводковому периоду продолжается в регионах Казахстана
ru «Павлодарэнерго» обновляет инфраструктуру региона
ru В Жамбылской области в госсобственность возвращено более 5000 га сельхозземель
ru Президент Финляндии посетит Казахстан 28-29 октября
ru 637 километров обновлённых дорог: в Карагандинской области завершается сезон дорожных
ru Уровень производственного травматизма в Казахстане снизился на 3,4%
ru Более 5,3 тыс. казахстанцам назначена специальная социальная выплата с начала
ru «Алтын күз – 2025»: В Кызылорде прошла республиканская байга
ru Свыше 95% казахстанцев считают межэтнические отношения в стране благополучными
ru Прокуратурой столицы пресечены незаконные действия госорганов против инвесторов

+77772555856
Написать нам




