Повлекшее массовое отравление в Шымкенте мороженое готовили и продавали носители стафилококка и сальмонеллеза
17 Апреля 2018 1452 Медицина, Социум, Происшествие Шымкент, мороженое, стафилококк, сальмонеллез
«Фактором передачи (инфекции – КазТАГ) явилось мягкое разливное мороженое, смесь для которого готовилась в домашних условиях с грубыми нарушениями технологического, санитарно-эпидемиологического режимов. Носителями инфекции явились лица, принимавшие участие в приготовлении мороженого. Это и двое членов семьи и двое сотрудников ларька. Эти 4 человека оказались носителями стафилоккока и сальмонеллеза», - рассказал во вторник заместитель руководителя департамента охраны общественного здоровья (ДООЗ) Южно-Казахстанской области Алдаркул Ахметов.
По данным санэпидемиологов, у указанных лиц не было клинических проявлений заболевания. Также сало известно, что лишь у одного из 7 сотрудников ларька, где продавали опасное мороженое, имелась медицинская книжка.
«По санитарным требованиям мороженое должно готовиться в специальном цехе или там же, где реализуется. Здесь же готовили в домашних условиях, а транспортировали на обычной машине без рефрижератора. Кроме того, использовали некипяченую воду, а на продукты не было ни одного сертификата качества», - добавил глава ДООЗ ЮКО.
Он отметил, что сейчас вынесено постановление о приостановлении работы объекта.
«Материалы и исковые заявления переданы в суд», - заключил А. Ахметов.
Напомним, в конце марта в инфекционную больницу Шымкента после употребления мороженого в кафе «Южное» массово начали поступать люди с диагнозом «острая кишечная инфекция». Всего было госпитализировано порядка 200 человек. У десятков из них был выявлен сальмонеллез.
По факту массового отравления полиция начала досудебное расследование по статье «нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов».
ru Цифровизация процессов в газовой отрасли: как современные технологии делают подключение
ru Крупный строительный объект оштрафован в Алматы
ru Осужден начальник Жемского эксплуатационного локомотивного депо филиала «Батыс» ТОО «КТЖ-Грузовые
ru С 1 по 4 января отдохнут казахстанцы в Новом 2025
ru Казахстан укрепляет международное сотрудничество в сфере устойчивого туризма
ru В Кызылординской области адаптировали 1248 объектов для лиц с инвалидностью
ru 58 школ Казахстана оштрафовали за отсутствие лицензии на образовательную деятельность
ru Осужден руководитель городской Центральной таможенной лаборатории
ru В винограде «Шайн мускат» вредных организмов не выявлено
ru Национальный центр компетенций появится в Казахстане
ru В Жезказгане заблокированы 200 Telegram-каналов с рекламой наркотиков
ru Сенат вернул проект трехлетнего бюджета в Мажилис
ru Олжас Бектенов: Диверсификация экономики – одна из главных задач Правительства
ru Система распознавания лиц начала работать в двух мегаполисах Казахстана
ru Более 28 млрд тенге из возвращенных активов выделено на завершение
ru Медианный доход будут рассчитывать на основе Цифровой карты семьи
ru В Алматы создано более 50 тысяч рабочих мест
ru Прокуратура Карагандинской области выявила факт пропаганды наркотиков
ru Детские сады планируется лицензировать с 2027 года
ru 16 мешков ценного рачка изъяли в Павлодарской области
ru В казахстанских организациях образования внедрен ежедневный мониторинг качества питания
ru Казахстан запускает крупнейшую модернизацию транспортной сети
ru Физлица освобождены от обязательного декларирования доходов и имущества
ru В Казахстане отремонтировано 542 км тепловых сетей
ru Институт коневодства будет запущен в Казахстане в 2025 году
ru В правила госзакупок строительных работ внесли новые изменения по предписанию
ru Олжас Бектенов обсудил старт лесоклиматического проекта с представителем британской компаний
ru В Кызылординской области задержаны члены киберпреступной группы
ru Минздрав обновил функции национального оператора в области здравоохранения