Содержание нитратов в арбузах и дынях на рынках Алматы не превышает норму
29 Июня 2017
1665
Социум
дыни,
арбузы,
нитраты,
рынки,
Алматы
Алматы. 29 июня. Центр информации. Превышения норм содержания нитратов в арбузах и дынях в Алматы пока не выявлено, передаёт КазТАГ со ссылкой на департамент охраны общественного здоровья города.
"Превышения допустимых норм (содержания нитратов — КазТАГ) в текущем году не выявлено", — говорится в ответе на официальный запрос агентства в среду.
Как отмечается, случаи отравления бахчевыми, в частности арбузами и дынями, пока зарегистрированы не были
При этом в департаменте уточнили, что в Алматы реализуются арбузы и дыни, завезённые из Южно-Казахстанской области и Узбекистана.
По информации ведомства, при рынках города функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, в которых ежедневно проводится отбор и исследования проб на содержание нитратов.
"При выявлении выше допустимых норм нитратов в бахчевых культурах выясняется, откуда завезена данная продукция, документы, подтверждающие качество и безопасность, в том числе на содержание нитратов. При выявлении нарушений принимаются меры административного воздействия в виде штрафа, выдается предписание об устранении нарушений, продукция снимается с реализации", — добавили в департаменте.
Покупать арбузы и дыни в департаменте охраны общественного здоровья рекомендуют исключительно в торговых домах, магазинах, рынках, где имеются соответствующие условия для торговли (торговые прилавки), условия личной гигиены для персонала (рукомойники, санитарные узлы), где персонал прошел медицинский осмотр и имеет допуск к работе.
"Требуйте результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе исследования на остаточное содержание нитратов", — настаивают специалисты.
Кроме того, при выборе и покупке бахчевых культур необходимо обращать внимание на наружную окраску арбуза, которая должна быть яркой и с блеском, мякоть зрелой, без пустот, а плодоножка и усик усохшими.
"Не делайте надрезы (при покупке арбузов – КазТАГ), так как в большинстве случаев используются грязные ножи, которые могут привести к бактериальному загрязнению возбудителями кишечных инфекций", — заключили в ведомстве.
Как отмечает агентство, рекомендуется употреблять бахчевые культуры с середины июля по сентябрь.
Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.
ru Акмолинские аграрии преодолели исторический рубеж — 7,6 миллиона тонн зерна
ru Почти 9 тыс. казахстанцев получили гранты для реализации новых бизнес-идей
ru Развивать угольную генерацию на базе технологий чистого угля намерены в
ru В 2029 году планируется обеспечить профицит в энергосистеме Казахстана
ru КНБ предотвратил теракт в Алматы
ru Токаев поздравил президента Чешской Республики с Днем независимости
ru Холдинг «Байтерек» трансформируется в инвестиционный
ru В Казахстане завершается сбор урожая
ru В Алматы подвели итоги ОПМ "Правопорядок"
ru Заключительная сельскохозяйственная ярмарка будет проходить один день 25 октября в
ru Парк Президента в Кызылорде обретет новый облик
ru Президент выступил на торжественном мероприятии по случаю Дня Республики
ru Казахстан и Беларусь обсудили перспективы сотрудничества в аграрной сфере
ru В Казахстане за три года вдвое увеличилась заработная плата работников
ru В Семее открылся лесной питомник
ru В Казахстане утвердили национальные стандарты по искусственному интеллекту
ru Концерты в День Республики пройдут в каждом районе Астаны
ru В Астане наградили 20 образцовых семей Казахстана
ru В Казахстане снижается численность разводов
ru Назначен новый руководитель ДГД по городу Астана
ru Подготовка к паводковому периоду продолжается в регионах Казахстана
ru «Павлодарэнерго» обновляет инфраструктуру региона
ru В Жамбылской области в госсобственность возвращено более 5000 га сельхозземель
ru Президент Финляндии посетит Казахстан 28-29 октября
ru 637 километров обновлённых дорог: в Карагандинской области завершается сезон дорожных
ru Уровень производственного травматизма в Казахстане снизился на 3,4%
ru Более 5,3 тыс. казахстанцам назначена специальная социальная выплата с начала
ru «Алтын күз – 2025»: В Кызылорде прошла республиканская байга
ru Свыше 95% казахстанцев считают межэтнические отношения в стране благополучными
ru Прокуратурой столицы пресечены незаконные действия госорганов против инвесторов

+77772555856
Написать нам




