Содержание нитратов в арбузах и дынях на рынках Алматы не превышает норму
29 Июня 2017
1654
Социум
дыни,
арбузы,
нитраты,
рынки,
Алматы

Алматы. 29 июня. Центр информации. Превышения норм содержания нитратов в арбузах и дынях в Алматы пока не выявлено, передаёт КазТАГ со ссылкой на департамент охраны общественного здоровья города.
"Превышения допустимых норм (содержания нитратов — КазТАГ) в текущем году не выявлено", — говорится в ответе на официальный запрос агентства в среду.
Как отмечается, случаи отравления бахчевыми, в частности арбузами и дынями, пока зарегистрированы не были
При этом в департаменте уточнили, что в Алматы реализуются арбузы и дыни, завезённые из Южно-Казахстанской области и Узбекистана.
По информации ведомства, при рынках города функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, в которых ежедневно проводится отбор и исследования проб на содержание нитратов.
"При выявлении выше допустимых норм нитратов в бахчевых культурах выясняется, откуда завезена данная продукция, документы, подтверждающие качество и безопасность, в том числе на содержание нитратов. При выявлении нарушений принимаются меры административного воздействия в виде штрафа, выдается предписание об устранении нарушений, продукция снимается с реализации", — добавили в департаменте.
Покупать арбузы и дыни в департаменте охраны общественного здоровья рекомендуют исключительно в торговых домах, магазинах, рынках, где имеются соответствующие условия для торговли (торговые прилавки), условия личной гигиены для персонала (рукомойники, санитарные узлы), где персонал прошел медицинский осмотр и имеет допуск к работе.
"Требуйте результаты ветеринарно-санитарной экспертизы, в том числе исследования на остаточное содержание нитратов", — настаивают специалисты.
Кроме того, при выборе и покупке бахчевых культур необходимо обращать внимание на наружную окраску арбуза, которая должна быть яркой и с блеском, мякоть зрелой, без пустот, а плодоножка и усик усохшими.
"Не делайте надрезы (при покупке арбузов – КазТАГ), так как в большинстве случаев используются грязные ножи, которые могут привести к бактериальному загрязнению возбудителями кишечных инфекций", — заключили в ведомстве.
Как отмечает агентство, рекомендуется употреблять бахчевые культуры с середины июля по сентябрь.
Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.
ru МЧС усиливает подготовку к зиме
ru Рекордный рост туризма в Алматинской области
ru Более 11 млрд м³ воды забрано на нужды аграриев страны
ru В Павлодарской области будет налажена переработка масличных культур
ru С начала года госинспекторами труда защищены права более 42,9 тыс.
ru В Павлодаре инвесторам снижены тарифы на электроснабжение
ru Беркутчи из области Абай занял третье место на чемпионате Азии
ru В Жамбылской области ощущалось землетрясение
ru Более 467 тыс. услуг получили лица с инвалидностью через Портал
ru В казахстанских школах открываются профильные классы
ru 65% от плана: регионы продолжают заготовку угля к отопительному сезону
ru Подозреваемый за незаконный оборот нефтепродуктов экстрадирован из Объединенных Арабских Эмиратов
ru Английский язык через рэп – именно так преподает свой предмет
ru Казахстан и Бавария укрепляют агросотрудничество
ru В Алматы состоится международное цирковое шоу Magic Circus Tango
ru Касым-Жомарт Токаев направил телеграмму поздравления Президенту Федеративной Республики Германия
ru Глава государства принял генерального секретаря ОПЕК Хайтама аль-Гаиса
ru Глава государства направил телеграмму поздравления Президенту Республики Корея
ru Почти 20 млн тонн зерновых намолочено в Казахстане
ru Полицейские пресекли канал незаконной миграции в столице
ru Пенсионные накопления казахстанцев превысили 25,11 трлн тенге
ru Казахстанцы смогут посещать Армению по удостоверению личности
ru Павел Дуров объявил об открытии ИИ-лаборатории в Казахстане
ru Глава государства принял основателя Telegram Павла Дурова
ru В Астане стартовал добрый челлендж ко Дню пожилого человека
ru 4,5 млн тонн угля поставлено в регионы: подготовка к зиме
ru Задержаны молодые люди по подозрению в вымогательстве в Актюбинской области
ru Глава государства направил телеграмму поздравления Президенту Кипра Никосу Христодулидису
ru Глава государства направил поздравительную телеграмму Президенту Нигерии