• USD/KZT
    0.0
  • EUR/KZT
    0.0
  • RUB/KZT
    0.0
  • CNY/KZT
    0.0

В Карагандинской области начали выращивать осетров

Алматы. 26 августа. Центр информации. На прилавках Астаны и Караганды появится мясо осетра местного производства. Новое предприятие по выращиванию осетрины открылось в Карагандинской области, сообщает LS.

Мощность проекта - 45 тонн в год. Таких объемов директор компании "Караганда-Осетр" Дмитрий Абильдин планирует достичь весной 2017 года.

"Много времени ушло на проектирование и госэкспертизу проекта. В начале лета запустили всю технологию и недавно инкубировали икру, получили свой посадочный материал и перевели товарную рыбу. Сейчас у нас более 16 тыс. хвостов товарного осетра и более 16 тыс. хвостов посадочного материала, малька. В тоннах это примерно 10 тыс. тонн", - поясняет он.

Стоимость проекта - 520 млн тенге. Из них 180 млн тенге - заем от "КазАгроФинанса". Остальное - собственные вложения. 

"520 млн тенге - это капитальные вложения. 580 млн тенге - с учетом расходов на корм. Траты на корм занимают основную затратную статью, на втором месте - электроэнергия. В год по проектной мощности у нас уходит порядка 60 тыс. тонн корма. Корм импортируем из Польши и Голландии", - добавляет руководитель проекта. 

Выбор именно осетров для выращивания Абильдин объясняет низким присутствием этого вида на рынке. 

"В Караганде периодически бывает стерлядь, осетр мороженый стоимостью от 5 тыс. до 7 тыс. тенге в зависимости от навески, поставщика и накрутки ретейлера. Есть поставщики мороженой осетрины, они нестабильные. Живой рыбы на рынке Караганды и Астаны нет", - констатирует он.

Икру, из которой и вырастили имеющихся рыб, закупили в Украине. Как признался Дмитрий Абильдин, в Казахстане есть проблемы с посадочным материалом осетровых рыб. 

"Есть в России такой материал, но они не готовы предоставлять полный пакет документов. Были вынуждены искать других поставщиков. Закупаем из Украины, самолетом в двух коробках привезли, сейчас выращиваем. Дальше, наверное, тоже будем закупать, может экспериментально попробуем сами производить. Выгоднее, конечно, икрой завезти. У нас рабочий план, сроки. А там практически круглый год могут поставить икру", - отметил он. 

Аналогичные предприятия есть в Шымкенте и в Алматинской области, добавляет Абильдин.

В числе потенциальных покупателей готовой продукции рестораны и торговые сети. По ожиданиям директора предприятия, говорить о первых поставках можно будет ближе к новогодним праздникам. А чтобы успешно конкурировать с теми поставщиками, которые уже присутствуют на рынке, товар будет продаваться по более низкой цене. 

"Мы хотим продавать свою продукцию в живом виде. За счет такой подачи нашего продукта мы не будем увеличивать стоимость. Когда мы составляли бизнес-план в 2013 году, до всех девальваций, закладывали цену в 5,5-6 тыс. тенге за килограмм. Сейчас будем начинать продажи по демпинговой цене 4,5 тыс. тенге. Спрос уже есть, ведем переговоры с Карагандой и Астаной. В районе 4-5 тонн ежемесячно мы сможем поставлять в торговые сети, рестораны. Думаю, первую нашу продукцию в хорошем объеме будем давать к этому Новому году", - делится планами предприниматель.+

Вместе с тем предприятие будет выпускать и переработанную продукцию - копченую и замороженную рыбу и икру. 

"Мы готовы, возможно, зимой 2016-2017 года приобретем оборудование и будем запускать переработанную рыбу, надеюсь, к марту 2017 года. Икра тоже планируется, но направленность нашего предприятия на товарное выращивание. Икорник технологически по другой линии, ее нужно будет перерабатывать. Тем не менее будем стараться получать икру, не в сильно больших объемах, но 600-700 кг в год попробуем получать. Это не в этом году, два-три года надо подождать", - заключил Абильдин.


Фото: lsm.kz

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи. Авторизируйтесь или зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарии.

ru Осужден руководитель городской Центральной таможенной лаборатории

ru В винограде «Шайн мускат» вредных организмов не выявлено

ru Национальный центр компетенций появится в Казахстане

ru В Жезказгане заблокированы 200 Telegram-каналов с рекламой наркотиков

ru Сенат вернул проект трехлетнего бюджета в Мажилис

ru Олжас Бектенов: Диверсификация экономики – одна из главных задач Правительства

ru Система распознавания лиц начала работать в двух мегаполисах Казахстана

ru Более 28 млрд тенге из возвращенных активов выделено на завершение

ru Медианный доход будут рассчитывать на основе Цифровой карты семьи

ru В Алматы создано более 50 тысяч рабочих мест

ru Прокуратура Карагандинской области выявила факт пропаганды наркотиков

ru Детские сады планируется лицензировать с 2027 года

ru 16 мешков ценного рачка изъяли в Павлодарской области

ru В казахстанских организациях образования внедрен ежедневный мониторинг качества питания

ru Казахстан запускает крупнейшую модернизацию транспортной сети

ru Физлица освобождены от обязательного декларирования доходов и имущества

ru В Казахстане отремонтировано 542 км тепловых сетей

ru Институт коневодства будет запущен в Казахстане в 2025 году

ru В правила госзакупок строительных работ внесли новые изменения по предписанию

ru Олжас Бектенов обсудил старт лесоклиматического проекта с представителем британской компаний

ru В Кызылординской области задержаны члены киберпреступной группы

ru Минздрав обновил функции национального оператора в области здравоохранения

ru В Алматы высажено 150 тысяч саженцев

ru Казахстанские авиадиспетчеры будут проходить подготовку на тренажере с искусственным интеллектом

ru Президент выступил на Форуме работников сельского хозяйства

ru Полиция проводит внезапные рейды по увеселительным заведениям Петропавловска

ru Токаев принял члена политбюро ЦК Компартии Вьетнама

ru Токаев назначил послов РК в ряде стран

ru Семь человек погибли в ДТП в Карагандинской области

ru Ярмарка сельского хозяйства пройдет в Алматы 16-17 ноября